Beschreibung
Auslese Lange Goldkapsel ist die feinste Auslese des Jahrgangs. Sehr limitiert und rar und nur in den absolut besten Jahren möglich. Aufwendig werden Trauben und einzelne Beeren selektiert und im Anschluss so schonend wie möglich gepresst. Reife, konzentrierte Frucht, deutliche Mineralik und eine tolle Balance von Schmelz, Fülle und einer sehr feinen Säure. Sehr komplex, langer Abgang mit viel Zug. Dieser Wein verspricht ein enorm hohes Lagerungspotential.
